たらのチーズクリームソース

さ~☆★☆ @cook_40265431
濃厚♪チーズと生クリームのソース☆
蒸し野菜にかけても美味しいと思います!(^^)!
このレシピの生い立ち
チーズフォンドュからチーズクリームソースに
アレンジしてら美味しいんじゃないかと思って作ってみました☆
作り方
- 1
タラに下味(ブラックペッパー)
をふり、片栗粉をまぶします。 - 2
オリーブ油で両面焼き色が
つくまで焼きます。 - 3
薄くスライスした玉ねぎをレンジで
2分チン♪ - 4
バター→玉ねぎ→白ワイン→
豆乳→生クリーム→コンソメ→
チーズの順番で入れて
チーズクリームを作ります。 - 5
タラにチーズクリームソースをかけて
できあがり~☆
コツ・ポイント
ソースが濃厚なのでタラにはブラックペッパー
だけの下味で充分です☆
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