風邪の時に☆生姜玄米ご飯

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15分で出来るので超簡単!38度の熱でも何とか作れなくもないです!

このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、バッチリ風邪に効く料理が作りたくてcookpadで検索してみました。そこで見たレシピを混ぜ合わせて作ったのが、この料理です。
豚肉と玉ねぎでしっかり味がついているので、生姜に抵抗がある人にもオススメできると思いました。

風邪の時に☆生姜玄米ご飯

15分で出来るので超簡単!38度の熱でも何とか作れなくもないです!

このレシピの生い立ち
風邪をひいた時に、バッチリ風邪に効く料理が作りたくてcookpadで検索してみました。そこで見たレシピを混ぜ合わせて作ったのが、この料理です。
豚肉と玉ねぎでしっかり味がついているので、生姜に抵抗がある人にもオススメできると思いました。

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材料

  1. 玄米 お茶碗2杯
  2. 豚挽き肉 100g
  3. 生姜(みじん切り) 好きなだけ
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. しいたけ 2~3個
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. オリーブオイル 大さじ1杯
  8. 料理酒 大さじ1杯
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンで、お肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら、料理酒を少し入れ、肉の臭みを飛ばします。

  3. 3

    みじん切りにした生姜としいたけを入れ、全体的に火が通ったら玄米を入れます。

  4. 4

    塩コショウで味付けをして、物足らない場合は醤油で調整します。

コツ・ポイント

きのこが苦手な人はしいたけを抜きで。
エリンギにしても美味しいと思います。

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