りんごゼリー
クック2830YH☆ @cook_40063672
シャリシャリとした食感でとってもおいしいですよ！
ゼリーのカップに入れて、生クリームなどいれて、お土産にしてもいいですよ
このレシピの生い立ち
今が旬のりんごを使ったゼリー！
子供にも好評です。
りんごゼリー
シャリシャリとした食感でとってもおいしいですよ！
ゼリーのカップに入れて、生クリームなどいれて、お土産にしてもいいですよ
このレシピの生い立ち
今が旬のりんごを使ったゼリー！
子供にも好評です。
作り方
- 1
1.りんごをよく洗う。
飾り用に薄く切ったりんごは、皮を残す。 -
- 2
2.すりおろしりんご、角切りりんごを作り、合わせておく。
そこにレモン汁をいれる。 -
- 3
3.沸騰したお湯の中に、砂糖、ゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 4
4.3を2の中にいれる。
ボールなどに入れて、余熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、固まったら、楊枝で周りを一周する。
- 5
5.お皿に出したら、飾りりんごを盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
りんごは、変色しやすいので、レモン汁をかけておいてください！なければ、少量の塩水でもOK!
お砂糖大さじ2だったんですが、子供に作ったら、甘くないと不評だった為、大さじ4にしたら、美味しいと言ってくれました(笑)
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