レンジで蒸しナス
SeesawOf @cook_40272091
ナスが苦手な娘が、美味しいと食べます♪
このレシピの生い立ち
独身時代に料理本を見て何度か作ったレシピを忘れてしまい、自分なりにナスが嫌いだった娘に作るようになりました。
レンジで蒸しナス
ナスが苦手な娘が、美味しいと食べます♪
このレシピの生い立ち
独身時代に料理本を見て何度か作ったレシピを忘れてしまい、自分なりにナスが嫌いだった娘に作るようになりました。
作り方
- 1
なすの皮を剥ぎ、5mm程の千切りにし、耐熱容器に入れ、塩1~2つまみ・酒少量入れる。
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- 2
レンジで、3分。
その後少し混ぜて、1分加熱する。 -
- 3
ハムを千切りにする。
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- 4
冷めたら、鰹節・ハム・ネギを盛り付け、ポン酢・レモンを適量かけて出来上がり。
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コツ・ポイント
加熱時間は、調整してください。ハムは、細い方が美味しいと思います。かぼすやゆず入りポン酢も美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379943
