カツオのたたきのユッケ風

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

そのままでも、大葉にくるんで食べても。
おかずにもなりますが、お酒のあてにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

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材料

2人分
  1. かつおのたたき 1/2サク
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. 万能ネギ 適量
  5. 醤油 大さじ1弱
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ごまいりごま 適量
  8. ごま油   大さじ1
  9. 大葉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かつおを切る。

  2. 2

    かつおと大葉以外の材料をあわせる。

  3. 3

    1と2をあえる。

  4. 4

    大葉の上にもりつける。

コツ・ポイント

そのままでも、大葉にくるんで食べても。
おかずにもなりますが、お酒のあてにもピッタリです。

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レシピ作者

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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