イタリアンパセリのブルスケッタ
Plantui @cook_40099465
Plantuiで育てたイタリアンパセリを使ったグリーン一色『イタリアンパセリのブルスケッタ』で食卓に彩りを！
このレシピの生い立ち
フィンランド発のLED栽培器「Plantui」で育てたイタリアンパセリを使って、イタリアのマンマに習ったレシピを再現。
www.plantui.jp
instagram id: plantui.jp
イタリアンパセリのブルスケッタ
Plantuiで育てたイタリアンパセリを使ったグリーン一色『イタリアンパセリのブルスケッタ』で食卓に彩りを！
このレシピの生い立ち
フィンランド発のLED栽培器「Plantui」で育てたイタリアンパセリを使って、イタリアのマンマに習ったレシピを再現。
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作り方
- 1
じゃがいもは皮つきのまま洗い、芽を取り除く。鍋に入れ水から茹で、竹串がすっと通ったらザルにあけ、熱いうちに皮をむく。
- 2
Plantuiで育てたイタリアンパセリを収穫し、葉の部分だけをちぎる。
-
- 3
茹でたじゃがいも、イタリアンパセリ、その他の材料をすべて容器に入れて、ブレンダ—で滑らかなペースト状にする。
- 4
パンをこんがりと焼き、ペーストを塗って、お皿に盛る。
-
コツ・ポイント
・じゃがいもはレンジでチンしてもOK！
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