こかぶのディップ添え
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
全農あおもり様に提供させて頂いたレシピです♪青森県産のこかぶは、甘味があり、みずみずしく、まるでフルーツです!!
このレシピの生い立ち
青森県産のこかぶは本当にジューシーで美味しいので、生のまま食べるのが一番良いと考えました！
こかぶのディップ添え
全農あおもり様に提供させて頂いたレシピです♪青森県産のこかぶは、甘味があり、みずみずしく、まるでフルーツです!!
このレシピの生い立ち
青森県産のこかぶは本当にジューシーで美味しいので、生のまま食べるのが一番良いと考えました！
作り方
- 1
こかぶは皮をむいて、5～6mmほどの厚さにスライスします。
- 2
☆のマヨネーズ、白みそ、生姜（すりおろし）を混ぜ合わせたディップソースを作り、1のこかぶに添えます。
コツ・ポイント
むいたこかぶの皮は、きんぴらにすることができます。
こかぶは葉っぱも使うことができます。葉っぱのレシピもよろしければご覧ください。
レシピID：19981711
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