うどんサラダでお腹いっぱい！野菜たっぷり
カッチャンまま @cook_40099816
野菜や海藻、タンパク質がたっぷりとれるうどんをつくりました。この一品でお腹いっぱいになります。のどごしいいです。
このレシピの生い立ち
讃岐はうどんがおいしい。冷凍うどんでも美味しくできるサラダうどんを．．．．マヨネーズ味が好きなら、マヨネーズにめんつゆを混ぜてかけてもいい。讃岐のぶっかけうどんをサラダ風にして野菜やタンパク質を補った
うどんサラダでお腹いっぱい！野菜たっぷり
野菜や海藻、タンパク質がたっぷりとれるうどんをつくりました。この一品でお腹いっぱいになります。のどごしいいです。
このレシピの生い立ち
讃岐はうどんがおいしい。冷凍うどんでも美味しくできるサラダうどんを．．．．マヨネーズ味が好きなら、マヨネーズにめんつゆを混ぜてかけてもいい。讃岐のぶっかけうどんをサラダ風にして野菜やタンパク質を補った
作り方
- 1
１．冷凍うどんをゆがいて冷水でしめる。水気を切って皿に盛る。トッピングの野菜、卵、豆腐、わかめを食べやすい大きさに切る
- 2
うどんの上に具材をのせて、天かす、ネギものせて、めんつゆを適量の水で薄め（ストレートならそのまま）かける。わさびを添える
コツ・ポイント
うどんはしっかり水切りすること。めんつゆは水で薄めすぎないこと。わかめ、天かすは多めが美味しい。けずり鰹節を少しのせても風味があって美味しい。好みでスダチなどしぼっていただいても美味しい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20381655
