雪だるま ロールケーキ♡クリスマス

きよらグルメ仕立て を使った クリスマスレシピです
このレシピの生い立ち
きよらグルメ仕立て(たまご)を使ったロールケーキで かわいいのができないかとおもって考えました
雪だるま ロールケーキ♡クリスマス
きよらグルメ仕立て を使った クリスマスレシピです
このレシピの生い立ち
きよらグルメ仕立て(たまご)を使ったロールケーキで かわいいのができないかとおもって考えました
作り方
- 1
今回こちらのたまごを使いました
- 2
◯印の卵白に砂糖を1/3入れて混ぜ、もったりしたら残りの砂糖も加えます
- 3
薄力粉を加え 混ぜます
※これで絵を描くので、生地が流れすぎない程度に薄力粉を調整してください。
- 4
別のボウルに、△をいれ、湯煎にかけながら、生地がもったりするまで混ぜます。生地の温度が上がりすぎないように 外しながら
- 5
りぼんがかけるくらいになったら、牛乳、ふるっておいた薄力粉をさっくりと混ぜ合わせます
- 6
最初につくった白い生地を少しとり、食紅を混ぜてピンクをつくります(今回食紅がなかったのでかき氷シロップをつかいました)
- 7
△の材料でつくった生地を少しとり、とかしたチョコレートをまぜます
- 8
オーブンを180℃に余熱開始。
クッキングシートに絵を描いて裏返し、チョコ生地で目とボタン、赤生地でマフラーと鼻を。 - 9
180℃で約1分焼きます
- 10
焼いた上から白い生地で雪だるまの白い部分を描いて180℃で約1分焼きます
- 11
天板に△でつくった生地を流し入れて カードなどで平らにならして180℃で約12分焼きます
- 12
焼けたら 高いところから一度天板を落としておきます。
ひっくり返してクッキングシートをとり、ラップをして冷まします - 13
生クリーム、砂糖、練乳でホイップクリームをつくります
- 14
手前を多くして全体に広げます
- 15
巻きます
ラップをしてしばらく冷蔵庫で寝かせます
コツ・ポイント
焼きあがってクッキングシートを外すときは、丁寧にお願いします♡
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