ダイエット＊こんにゃくのマスタード炒め
ひのちゃんママ @yur_rii
ダイエットメニュー！こんにゃくとは思えない食感になります。おつまみやお弁当のおかずにもオススメです。
このレシピの生い立ち
娘のダイエットの為に！お肉のマスタード炒めをこんにゃくでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを２分ほど茹でます。茹でたら両面を格子状に切り目を入れ、２㎝角に切ります。
- 2
ピーマンは乱切りにします。
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- 3
フライパンにマーガリンを熱し、こんにゃくを炒めます。強火でこんがりカリカリになるまでしっかり炒めます。
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- 4
ピーマンを入れ、しんなりするまで炒め合わせます。
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- 5
塩コショウをふり、☆の材料を入れ、炒め合わせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
こんにゃくをカリカリに焼くのがポイントです。これ？こんにゃく？と思う食感になりますよ。
リアクション
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まみーぽこぱんつ♪ -
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