じゃがいものオードブルりんごバターソース
料理人一家の食卓 @cook_40062479
じゃがいも１つあればオシャレなおもてなしができます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもでフルコースにした時のオードブルです。
じゃがいものオードブルりんごバターソース
じゃがいも１つあればオシャレなおもてなしができます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもでフルコースにした時のオードブルです。
作り方
- 1
卵白は泡立てておきます。
- 2
じゃがいも100g程度(小玉3つ分)は皮をむいて、柔らかくなるまでゆでてからつぶします。
- 3
材料をすべて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れて200℃のオーブンで5分ほど加熱する。
- 4
残りのじゃがいもは、一口大に切って油で揚げる。
- 5
りんごバターソースは、りんごをすりおろして材料を混ぜて煮詰める。
- 6
お皿にスフレとじゃがいものフライとソースを盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
写真の飾りの葉は、自家栽培のクレソン、赤いものはりんごの皮です。
りんごバターソースは、余ったらパンにつけても美味♪
似たレシピ
-
ラタトゥイユ風ソースのせポテトクリーム♪ ラタトゥイユ風ソースのせポテトクリーム♪
お店みたいなデリおかずです♪パーティーにぴったりのオシャレな1品もクッキングトマト・ソースがあれば簡単に作れます☆
-
-
-
-
-
-
-
魔法のポテトのりんごの入った冷たいスープ 魔法のポテトのりんごの入った冷たいスープ
魔法のポテトとりんごでオシャレなアミューズが出来ました。スープ自体はじゃがいもの味だけでりんごでお味が完成です！！
natasya1 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382185
