ポテトとアンチョビの簡単グラタン
テラら @cook_40096104
じゃがいもが沢山あれば、皆大好きなポテトグラタンを♪
このレシピの生い立ち
食いしん坊なので、好きなものは沢山たべたいな、と思います。
グラタンは皆 大好き♪
ホワイトソース無しでも簡単で 美味しくできるので よく作ります。
ポテトとアンチョビの簡単グラタン
じゃがいもが沢山あれば、皆大好きなポテトグラタンを♪
このレシピの生い立ち
食いしん坊なので、好きなものは沢山たべたいな、と思います。
グラタンは皆 大好き♪
ホワイトソース無しでも簡単で 美味しくできるので よく作ります。
作り方
- 1
じゃがいもは軽く茹でたほうがほっくりします。皮を剥いて薄切りにしたら２～3分ほどゆでます。
- 2
じゃがいもをざるにあげて、バターもしくはオリーブ油をぬった耐熱容器にあけます。
- 3
アンチョビ缶をあけ、手で小さくいくつかにちぎり、ポテトの上にまぶします。
- 4
生クリームを全体にかけ、足りないようでしたら牛乳を回しかけ、塩胡椒します。
- 5
溶けるチーズを上に乗せたらバターをちぎっておきオーブンまたはオーブントースターで焼き色が付くまで20分ほど焼いて完成です
コツ・ポイント
シンプルだけど小さい子から年配の方まで、皆 大好きなポテトグラタン☆
ほどよい焦げ目がポイントなので、美味しそうな焼き目を付けて。
塩コショウはアンチョビも入るので控えめに。
ウインナやミニトマトなど、お好みで加えてもいいですね♪
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