簡単！ きのこたっぷり チキンのトマト煮
定番のトマト煮に、たっぷりのきのこを入れてみました！
このレシピの生い立ち
きのこをたくさんいただいたので。
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切り、塩コショウをふっておく。
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- 2
エリンギ・しめじを1口大に切る。
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- 3
フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。
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- 4
肉の色が変わったらエリンギ・しめじを入れて、さらに炒める。
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- 5
トマトソース、固形コンソメを加える。
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- 6
煮立ったら弱火にして15分ほど煮こみ、塩こしょうで味をととのえる。
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- 7
粉チーズとパセリをかけて出来上がり。
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