ホッキ貝の貝焼き
あおもりの肴 @cook_40127706
トースターで簡単♪ホッキガイ（北寄貝）の浜焼き風料理!(^^)!「ホッキ貝」の人気検索で1位になりました！！！
このレシピの生い立ち
焼いたホッキ貝を一番簡単に食べられるレシピです。
トースターで焼くだけで、ホッキ貝の甘味とシャキッとした食感に香ばしさが加わり、更に美味しくなりますよ。
ホッキ貝の貝焼き
トースターで簡単♪ホッキガイ（北寄貝）の浜焼き風料理!(^^)!「ホッキ貝」の人気検索で1位になりました！！！
このレシピの生い立ち
焼いたホッキ貝を一番簡単に食べられるレシピです。
トースターで焼くだけで、ホッキ貝の甘味とシャキッとした食感に香ばしさが加わり、更に美味しくなりますよ。
作り方
- 1
ホッキ貝の下処理はコチラから
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4846402 -
- 2
切り分けたホッキ貝の身を貝殻に載せ、醤油、日本酒を少しかけてから、トースターで5，6分焼き上げる。
-
- 3
お好みで刻んだ長ネギを載せたら完成。
-
コツ・ポイント
トースターで焼く際に、アルミホイルで台を作ってから貝殻を載せると安定して、ダシをこぼさず焼き上げることが出来ます。
火を通しすぎると硬くなるので、身の先端が赤く色づいたら、完成の目安です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20383040
