☆炊飯１度で白米と麦ご飯☆
＊sunlight＊ @cook_40128409
家族は白米、自分はもち麦ご飯！を炊飯器で１度に作ります♪
このレシピの生い立ち
母がこの方法で自分一人分のおかゆを作っていたので私は麦ご飯を自分一人分作るときに利用しています。
麦ご飯ばかり続くと主人や子供達が嫌がるので(^^;;
☆炊飯１度で白米と麦ご飯☆
家族は白米、自分はもち麦ご飯！を炊飯器で１度に作ります♪
このレシピの生い立ち
母がこの方法で自分一人分のおかゆを作っていたので私は麦ご飯を自分一人分作るときに利用しています。
麦ご飯ばかり続くと主人や子供達が嫌がるので(^^;;
作り方
- 1
いつも通りお米を研ぎます。
- 2
研いだお米から米大さじ2杯をお茶碗に取ります。
- 3
もち麦大さじ2杯を先程のお茶碗に入れます。水を大さじ4杯入れて炊飯器の中にお茶碗をセット。
- 4
２合分の水加減からお茶碗に取った白米分の水を大さじ2杯分減らして下さい。(私はいつも適当です笑)
- 5
炊飯スタート♪
- 6
白米と麦ご飯同時に炊き上がりました♪
白米と麦の割合はお好みで♪ -
- 7
最初のれぽはめみたんさん♪此方も作って下さり感謝です(*´∀｀)
-
- 8
ちなみに、麦だけでも作れます。
私は麦だけで作ることが多いです。
写真は、麦大さじ３＊水大さじ３です。 -
コツ・ポイント
麦以外でも作れるし水分を小豆茶などにしその少し柔らかくなった小豆を一緒に炊いたり、家族が苦手な椎茸茶を入れて消費したりと。家族を巻き込まず自分だけで色々な味に挑戦出来ます(^^;
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