ぴよちゃんのトマトスープ
ぱーちゃんのひよこ @cook_40210385
流行りのトマトスープがどうも美味しいと思わないからオリジナルで。美味しい食べるトマトスープ
このレシピの生い立ち
流行りのトマトスープが私には美味しくなくてダイエットの為に考えました。
お肉が入ってるけどちゃんと痩せれました笑
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り
人参は好きな形に
しめじは小房に
キャベツはざく切り
パプリカは大きめの角切り
ブロッコリーも小房に - 2
くっつかないお鍋に油を引かずに鶏ひき肉とにんにくとしょうがを入れて炒める
軽く塩コショウ - 3
色が変わったら玉ねぎを入れて炒める
しんなりしたら人参も入れる - 4
火が通ってきたらしめじとパプリカを入れて軽く炒める
また軽く塩コショウ - 5
キャベツを入れてその上にトマト缶を入れる
すきまにコンソメキューブを1つづつ入れてお水を入れる - 6
キャベツに火が通るとかさが減るからお水は入れすぎないように
蓋をして煮る
10分位 - 7
煮えてきたらホタテスープ粉末を入れて味を見て塩コショウをする
味が決まったら小房にしたブロッコリーを入れる
また煮る - 8
ブロッコリーに火が通ったら完成
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎も回りを切って薄切りにして入れると無駄もないし美味しいです。
カレールー入れたらトマトカレーになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20383390
