たっぷりきのこカレー
のっちゃん★ @cook_40054842
きのこと豚肉をささっと炒め煮するだけの時短カレー♪
このレシピの生い立ち
あ～カレーが食べたい気分(*´∇｀*)
っていう日があるんですな♪
たっぷりきのこカレー
きのこと豚肉をささっと炒め煮するだけの時短カレー♪
このレシピの生い立ち
あ～カレーが食べたい気分(*´∇｀*)
っていう日があるんですな♪
作り方
- 1
【時短！】玉ねぎはレンジで３分チンします。
-
- 2
きのことトマトを切っておきます。
-
- 3
豚肉を炒めます。
※箸でかき混ぜず、焼き色がつくまで放っておきます。 -
- 4
ひっくり返して、こんな感じで両面焼き色がついたら、かき混ぜます。
-
- 5
④に①と②と水を入れて蓋をして火にかけます。
-
- 6
大体火が通ったら、火を止めてカレー粉を入れます。今回はこれを使いました♪
-
- 7
カレー粉を入れてかき混ぜたら、再び火にかけます。醤油を少々かけて、煮たったら出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
レンチンで時短！きのこ類だから火が通るのも早くて時短！お肉をしっかり焼くと旨味やコクが増して美味しいです♪
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