無塩料理☆トマトとセロリのナポリタン

マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆

無塩料理☆トマトとセロリのナポリタン

生きるは食べる's cooksnap of when they made 無塩料理☆トマトとセロリのナポリタン.
マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
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材料

２人分
  1. トマト １個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. にんにく １片
  4. セロリ １本
  5. ◎トマトジュース(無塩) ４００ｃｃ
  6. ◎オレガノ 大匙１
  7. ◎ブラックペッパー 少々
  8. レモン １/３個
  9. オリーブオイル 小匙２
  10. パセリ 少々
  11. 全粒粉パスタ １００ｇ

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし分量外の
    オリーブオイルと共に弱火で火にかけ
    香りを出し、くし切りにした玉ねぎと炒める。

  2. 2

    あめ色になるまで炒めたら、１ｃｍ角に
    カットしたトマトとセロリを入れて炒める。

  3. 3

    炒まったら◎を入れて煮立たせ、
    パスタ麺を入れ規定の時間よく混ぜながら
    焦げ付いたり引っ付かないように煮込む

  4. 4

    お皿に盛り付けオイルを上からかけ
    パセリとレモンを飾る。

  5. 5

    お好みでレモンを絞ってお召し上がりくださいo(^▽^)o

コツ・ポイント

ペッパーやオレガノの量はお好みで加減してください☆
トマトジュースで茹でながら煮込むので
麺にトマトの味が良くしみこんで
とっても満足な濃厚さになりますp(^-^)q
きのこやピーマンなどお好みの野菜を
加えてアレンジを楽しんでもＯＫです☆
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食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako
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