無塩料理☆トマトポタージュスープ
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
無塩料理☆トマトポタージュスープ
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に少量のオリーブオイルを入れ
にんにくを弱火で熱し香りを出す。 - 2
①に玉ねぎ・じゃがいもを入れ蓋をし
時々混ぜながら蒸し炒める。 -
- 3
②にトマトをざく切りにして入れて
軽くまぜ炒める。 -
- 4
③に☆を入れて弱火で蓋をしたまま
コトコト１５分ほど煮込む。 -
- 5
④をブレンダーやミキサーにかけ
滑らかな液体状にする。 -
- 6
蓋をあけて少し煮込むととろみが
出てきますので焦げ付かないように
混ぜながら５分程煮込む。
コツ・ポイント
お好みでパセリやバジルを
飾り付けて下さい(^^)
トマトって加熱すると美味しい～♪
一皿で根菜・芋類・海草が摂れます(^O^)/
それに最後に豆乳とアマニ油を垂らして
豆とオメガ３を加えてみました♪
見た目もオシャレに見えて栄養価もＵＰ☆
つくれぽ
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