にらもやしの豚肉巻き
単！！ @cook_40050638
豚とにら、もやし、一緒に炒めたら普通に美味しいでしょう、こうやって巻いたらかっこいいですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ、例えば「えのきの豚肉巻」(ID:18384617)など、豚肉巻シリーズはたくさんあります。豚とにらもやし炒めはよくあるのでこれを肉で巻いてもいけるだろうと思って作りました
アプリでひらく作り方
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にらは食べ易い長さに切る
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- 2
にらともやしを豚肉で巻き、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす
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- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く
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- 4
●を入れて弱火で転がしながら全体にタレを絡める
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- 5
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
豚肉の表面に片栗粉を振ってください、これで表面カリッとしやすくタレもしっかりと絡められます
リアクション
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