作り方
- 1
鰤は食べやすいサイズにそぎ切りにする。
-
- 2
鰤をジップロックに入れて麺つゆとおろしにんにく・生姜。そのまま30分〜一晩冷蔵庫へ。
-
- 3
フライパンに1㎝程の油を熱する。汁気を切って片栗粉をまぶした鰤を中火で両面揚げたら出来上がり。お好みで仕上げにレモンを♡
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コツ・ポイント
漬けて揚げるだけ。
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鰤は食べやすいサイズにそぎ切りにする。
鰤をジップロックに入れて麺つゆとおろしにんにく・生姜。そのまま30分〜一晩冷蔵庫へ。
フライパンに1㎝程の油を熱する。汁気を切って片栗粉をまぶした鰤を中火で両面揚げたら出来上がり。お好みで仕上げにレモンを♡
漬けて揚げるだけ。
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