簡単☆ゴボウの豚肉巻き☆手羽先風☆

makiremi
makiremi @cook_40139136

体に良いゴボウを使って、子供も喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
手羽先風のタレにする事で、子供が喜んで食べてくれました☆

簡単☆ゴボウの豚肉巻き☆手羽先風☆

体に良いゴボウを使って、子供も喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
手羽先風のタレにする事で、子供が喜んで食べてくれました☆

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材料

  1. 豚肉薄切り(お好み) 4、5枚
  2. ゴボウ 細いものなら2本
  3. 人参 2分の1本
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウと人参は縦に4等分くらいに切り、5分ほど茹でて、少し柔らかくしておく。

  2. 2

    お好きな薄切り豚肉に、ゴボウと人参を巻く。

  3. 3

    巻き終わりを下にして、こんがりとするまで焼く。

  4. 4

    ゴボウが柔らかくなるくらいまで焼いたら、余分な油をキッチンペーパーでとる。
    ☆を混ぜたものを回しかけて、煮るように焼く。

  5. 5

    タレがトロトロと豚肉に絡まってきたら、お皿に盛って、ゴマを振り出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴボウと人参を必ず下ゆでしておく事です。
太さで時間は調節してください。

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