作り置きにも♪ひじきの具だくさんサラダ
柴犬プリン @cook_40048495
ひじき、きゅうり、人参、玉ねぎ、カニカマを使った、具だくさんのサラダです。作り置きにもお勧めです。家族にも好評でした♪
このレシピの生い立ち
ひじきを沢山取りたかったので、考えました。
作り置きにも♪ひじきの具だくさんサラダ
ひじき、きゅうり、人参、玉ねぎ、カニカマを使った、具だくさんのサラダです。作り置きにもお勧めです。家族にも好評でした♪
このレシピの生い立ち
ひじきを沢山取りたかったので、考えました。
作り方
- 1
ひじきは、たっぷりの水で戻し、しっかり水切りする。
- 2
千切りにした人参ときゅうりを塩もみし、固く絞る。
- 3
カニカマは、手でほぐす。
- 4
ボールに１のひじき、２の人参ときゅうり、３のカニカマ、千切りにしたレッドオニオン、ポン酢、ごま油、ゴマを入れて和える。
コツ・ポイント
レッドオニオンの代わりに、普通の玉ねぎでも代用可能です。その時は、玉ねぎを５０ｇにして下さい。（玉ねぎに辛みがあるので。。。）
カニカマの代わりに、竹輪でも代用可能です。竹輪を薄切りにして下さい。
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