HMでお手軽クッキー~♪

マミィー
マミィー @cook_40016308

ホットケーキミックスでクッキー~♪メロンパンも一緒に焼きました。
このレシピの生い立ち
HMの賞味期限が間近だったので。

HMでお手軽クッキー~♪

ホットケーキミックスでクッキー~♪メロンパンも一緒に焼きました。
このレシピの生い立ち
HMの賞味期限が間近だったので。

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材料

HM1袋分
  1. HM 1 袋(200g)
  2. 砂糖 30g
  3. バター 35g
  4. 1個

作り方

  1. 1

    バターを耐熱器に入れてレンジで20秒くらいチンする(柔らかくなる程度でOK)

  2. 2

    ボールに1のバター、砂糖、卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    HMも入れて生地をまとめる。

  4. 4

    生地がまとまったら分割(因みに写真のクッキーは15gメロンパン用は30gに)

  5. 5

    180度に温めたオーブンで18分~焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

写真のクッキーは15gで直径4cm丸型、メロンパンは40gのパン生地に30gのクッキー生地を使いました。外側がサクッと中はホロっとした食感のクッキーになります。

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マミィー
マミィー @cook_40016308
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主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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