MASA流 ショコラ
ステンレス鍋を使用して
調味料を極力少なく
素材の味を生かした美味しい料理
このレシピの生い立ち
経済的に添加物無しのヘルシーな料理
作り方
- 1
チョコとバターを保温60°で溶かす
- 2
生クリームと卵黄を
混ぜておく - 3
ココアと薄力粉を混ぜておく
- 4
1と2を合わせる
- 5
卵白と砂糖でメレンゲを作る
- 6
メレンゲ
1/3混ぜて
3を混ぜる
メレンゲ全部混ぜる - 7
ケーキモードで焼く
コツ・ポイント
時間と手間を極力取らない楽しく料理♪
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