お弁当★ホウレンソウ卵やき
こんへ゜いとう @cook_40075783
大忙しの朝のお弁当。手数が少ない卵焼きのレシピID:19926677の姉妹レシピ
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、らくちんに出来上がる卵焼き♪
他にもいろいろアレンジ可能。夏は、卵に野菜を合せるのは傷みやすくて、あまりお勧めできないのですが、今は冬。この季節は大丈夫。
お弁当★ホウレンソウ卵やき
大忙しの朝のお弁当。手数が少ない卵焼きのレシピID:19926677の姉妹レシピ
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、らくちんに出来上がる卵焼き♪
他にもいろいろアレンジ可能。夏は、卵に野菜を合せるのは傷みやすくて、あまりお勧めできないのですが、今は冬。この季節は大丈夫。
作り方
- 1
ホウレンソウはゆでて水を切っておきます。
- 2
卵は溶いて、しょうゆ（あれば薄口）をひとまわし（好みの量）しますが、ホウレンソウに味が付いていれば醤油は省きます。
- 3
卵焼き器に油を入れて、火にかけ、ホウレンソウを入れます。水分を飛ばすように少し炒め手から卵を流す。
- 4
両面を焼いてお弁当箱に合わせ切り盛り付けてください。
-
コツ・ポイント
1人用の卵焼き器で焼きました。
ホウレンソウはゆでて保存容器に入れ、冬なら3日ほど持ちますから準備しておくよ活用できます。（参考レシピID:19920566）さっと醤油をかけておくと、日持ちが良くなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20386920
