市販ルーで濃く旨！ひき肉カレー
テンテン☆ @Ayamakoto1
市販のルーを使って本格ひき肉カレーでみんなを喜ばせよう！！雑穀米にすると美味しささらに倍増↑↑
このレシピの生い立ち
みんな大好きひき肉のカレーを市販のルー+スパイスを加え本格ひき肉カレーに！
市販ルーで濃く旨！ひき肉カレー
市販のルーを使って本格ひき肉カレーでみんなを喜ばせよう！！雑穀米にすると美味しささらに倍増↑↑
このレシピの生い立ち
みんな大好きひき肉のカレーを市販のルー+スパイスを加え本格ひき肉カレーに！
作り方
- 1
人参、じゃがいもは皮をむき2㎝角に切ります。しめじは小房に分けます。玉ねぎは半分に切り薄切りにします。
-
- 2
鍋にお湯を沸かしトマトを湯むきします。
- 3
フライパンに油をしき玉ねぎを少ししっかりめに炒めます。
-
- 4
ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。
-
- 5
人参、じゃがいも、しめじを加え炒めたらトマトを手で潰しながら加えさらに炒めます。
-
- 6
水を加え煮立ったらローリエと香辛料を加え20〜30分煮込みます。
-
- 7
一度火を消してカレールーを入れしっかり溶かします。再度火をつけて5〜10分煮込んで出来上がり！
-
- 8
炊き立てのご飯にたっぷりとかけたら完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めて甘みをUP！
今回ご飯を雑穀米にしてみました！雑穀米オススメです！
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その他のレシピ
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