おからの煮物、味は鰯味噌煮缶
ツンツン48 @cook_40042322
簡単に味をつけて美味しく食べれるように缶詰を使いました。
このレシピの生い立ち
おからの炊く時の味付けに、買い置きをしていた鰯味噌煮缶を使えば手早くできると思い考案。マヨネーズを使う事でしっとりして美味しくなりました。
おからの煮物、味は鰯味噌煮缶
簡単に味をつけて美味しく食べれるように缶詰を使いました。
このレシピの生い立ち
おからの炊く時の味付けに、買い置きをしていた鰯味噌煮缶を使えば手早くできると思い考案。マヨネーズを使う事でしっとりして美味しくなりました。
作り方
- 1
油を鍋に入れ、中火でミックスベジタブル軽く炒め、おからを入れたら弱火にして焦げないように10分程炒める。
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- 2
鰯味噌煮缶を汁ごと入れて、崩しながらおからと炒める。5分程炒めたら出汁、薄口醤油、ネギを入れて全体を炒める。
-
- 3
ネギがしんなりしたら火を切り、マヨネーズを入れて全体を混ぜる。
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コツ・ポイント
秋刀魚や鯖缶でも同じようにできます。缶詰の味付けがメーカーによって味が違うので、醤油の量は加減をする。
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