作り方
- 1
ベーコンは2センチ幅に切る。フライパンを熱しベーコンを入れ炒める。
- 2
ボウルにレモン汁、オリーブ油、塩を入れ混ぜ1を入れる。
- 3
よく洗いルッコラを食べやすい大きさに切り2に入れ混ぜる。
- 4
お皿に盛りパルメジャーノを振り完成。
コツ・ポイント
ベーコンはカリカリにしなくてもいいですがベーコンから脂が出るまで焼いてください。
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