簡単!!鶏皮チップス

neco715
neco715 @cook_40160450

居酒屋の味を家でも簡単に!
カリッカリのやみつきになる一品です♡
このレシピの生い立ち
他の料理で鶏の皮が余ったから。

簡単!!鶏皮チップス

居酒屋の味を家でも簡単に!
カリッカリのやみつきになる一品です♡
このレシピの生い立ち
他の料理で鶏の皮が余ったから。

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材料

  1. 鶏一枚分の皮
  2. 小さじ1
  3. 鶏ガラ顆粒 or ウェイパー 小さじ1弱
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    皮は一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に全ての材料を入れてよく揉む。

  3. 3

    片栗粉をまぶして160℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

揚げる時はあまり触らない。

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