鶏肉とお餅のスイートチリソース炒め
Aya_1983__ @cook_40038998
甘辛い味の鶏肉とお餅の組み合わせ、とっても美味しいですよ♡お酒のおつまみにもオススメの簡単レシピ！ハマる美味しさ♡^^
このレシピの生い立ち
鏡開きの日に おかずになる一品にしたいと思い
家にある材料で思い付きで作ってみました！
鶏肉とお餅のスイートチリソース炒め
甘辛い味の鶏肉とお餅の組み合わせ、とっても美味しいですよ♡お酒のおつまみにもオススメの簡単レシピ！ハマる美味しさ♡^^
このレシピの生い立ち
鏡開きの日に おかずになる一品にしたいと思い
家にある材料で思い付きで作ってみました！
作り方
- 1
鶏肉は お好みで皮・脂を取り除き 一口大に切って 両面に軽く塩胡椒する。
- 2
フライパンに油を熱し、強火で鶏肉を焼く。
＊皮付きの場合は 皮目を下にして焼いて下さい。 - 3
こんがり焼き色が付いたら返して 中火にし 一口大に切ったお餅を加える。
-
- 4
サッと混ぜ合わせ 酒を回しかけて蓋をし 1～1分半ほど蒸し焼きにする。
- 5
お餅に火が通って柔らかくなったら 蓋をとって ●を加え 手早く木べらなどで絡める。
器に盛り付けて完成。 - 6
-
コツ・ポイント
柔らかくなった お餅
鶏肉にくっついてしまいますが これで（が）
良いのです！！
ぜひ鶏肉とお餅を一緒に 豪快に頬張って♪
お餅の量は お好みで増やしてもOK！
それに合わせて スイートチリソース・醤油の量を調整して下さいね！
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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