ウインナーとピーマンのペペロンチーノ

有希姫
有希姫 @cook_40095418

簡単!節約!しっかり美味しいペペロンチーノ♪
感動の美味しさで我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
家の残り物で手抜きパスタ(笑)

ウインナーとピーマンのペペロンチーノ

簡単!節約!しっかり美味しいペペロンチーノ♪
感動の美味しさで我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
家の残り物で手抜きパスタ(笑)

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材料

2人分
  1. パスタの麺 200g
  2. にんにくみじん切り 2/3片分
  3. 鷹の爪輪切り 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1 1/2
  5. ウインナー 1袋
  6. ピーマン 4個
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 塩・胡椒 適量
  9. パスタの茹で汁 おたま1杯

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に材料を切る。
    フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて、弱火で香りを出す。

  2. 2

    香りが出たらウインナーを炒めて、ピーマンも入れて炒める。
    コンソメ・塩・胡椒で味付け。

  3. 3

    パスタの茹で汁を入れて、パスタも入れて、塩・胡椒で味を整えて、強火で混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎるとしんなりしちゃうので、軽くでOK!

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有希姫
有希姫 @cook_40095418
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つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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