黒胡麻ポン酢でいただく☆蕎麦サラダ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

余った蕎麦をアレンジ☆
胡麻の香ばしさとピリッと柚子胡椒の風味が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
蕎麦が1人前余ったので、サラダにアレンジしたいと思って考えました。

黒胡麻ポン酢でいただく☆蕎麦サラダ

余った蕎麦をアレンジ☆
胡麻の香ばしさとピリッと柚子胡椒の風味が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
蕎麦が1人前余ったので、サラダにアレンジしたいと思って考えました。

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材料

2人分
  1. 蕎麦 1人前
  2. わかめ(乾燥) 大さじ1
  3. にんじん 1/2本
  4. レタス 2〜3枚
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★酢 大さじ1/2
  8. ごま 小さじ1
  9. 柚子胡椒 小さじ1
  10. ★黒すり胡麻 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    蕎麦は表示時間通りにゆでて冷水で洗う。
    わかめは水につけて戻す。
    にんじんは3〜4cm長さの千切りにする。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに切る。
    ★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    蕎麦・わかめ・にんじん・レタスを和えて、お皿に盛る。

  4. 4

    食べる直前に★をかける。

コツ・ポイント

胡麻は黒胡麻がおすすめです!

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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