オクラ入りじゃがいもとわかめの味噌汁♪
お魚キッチン @cook_40055206
オクラとじゃがいもで風邪予防味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
下茹でしておいたオクラが残っていたので！
オクラには喉や肺の呼吸器系統を守る働きがあるようです。
じゃがいものビタミンCと一緒に食べれば風邪予防になるかと思い作ってみました。
オクラ入りじゃがいもとわかめの味噌汁♪
オクラとじゃがいもで風邪予防味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
下茹でしておいたオクラが残っていたので！
オクラには喉や肺の呼吸器系統を守る働きがあるようです。
じゃがいものビタミンCと一緒に食べれば風邪予防になるかと思い作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき一口大に切り水にさらしあくを抜く。
- 2
じゃがいも・水を鍋に入れふたをして点火、やわらかくなったら和風出しの素・味噌を溶き入れる。
- 3
お椀に乾燥わかめ・別茹でのオクラ・2を注ぐ。あれば刻みねぎをトッピング。
- 4
※今回茹でてあったオクラがあったので利用しました。一緒に煮る時はじゃがいもにほぼ火が通ったら入れて下さいね！
- 5
※2015/06/05(金)
節約献立「クルッと巻いた油揚げがアクセント」の汁物に掲載されました♪感謝！ - 6
※2021/05/26
皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました。有難うございます。
コツ・ポイント
ありません。
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