簡単*生チョコスフレ*
とと @cook_40278978
なめらかな舌ざわりの生チョコスフレです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
他のチョコ菓子を作ろうとした際に、材料が足りなかったので(^_^;)
簡単*生チョコスフレ*
なめらかな舌ざわりの生チョコスフレです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
他のチョコ菓子を作ろうとした際に、材料が足りなかったので(^_^;)
作り方
- 1
オーブンは200℃に予熱しておく。
型にバターを薄く塗っておく。 - 2
刻んだチョコに電子レンジで30秒加熱した生クリームをかける。1〜2分待ち、混ぜる。
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- 3
卵は卵黄と卵白に分けておき、卵黄は①に入れて混ぜ、薄力粉を振るい入れる。
- 4
別のボウルに卵白をいれ、ツノが立つまで泡立て砂糖を加えて、またよく泡立てる。
-
- 5
ツノがたったメレンゲを、3で作ったボウルに2〜3回に分けて加える。
- 6
型ギリギリまで流し入れ、天板に並べてお湯を1cmくらいはる。200℃に予熱しておいたオーブンで13〜14分蒸し焼きにする
-
- 7
蒸し焼きが終わったら出し、粗熱を取る。
-
- 8
冷めたら型から出し、冷やして完成！
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- 9
冷蔵庫で1日置くと、しっとり濃厚になります！*\(^o^)/*
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- 10
♬▦1月7日▤人気検索トップ10入りしました▥ありがとうございます▧ ♬
コツ・ポイント
とくにないです！
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