椎茸こんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

椎茸こんにゃくの煮物

翔舞ママ @cook_40054859

柔らかくて味染みて美味しい(*^^*)

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柔らかくて味染みて美味しい(*^^*)

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材料

二人分

乾燥椎茸 8個
こんにゃく 1/2枚
椎茸の戻し汁 350ccくらい
醤油 30cc
砂糖大さじ2

作り方

1

たっぷりの水で椎茸を戻す
軸と笠に分けて石附を切り落とす
笠を半分に切る
こんにゃくを一口大に切る
2

戻し汁に椎茸とこんにゃくを入れて沸騰させ
醤油と砂糖を入れて20分煮る
30分置き味を染み込ませる

コツ・ポイント

椎茸を戻す時間は1時間30分かけてじっくり戻して下さい

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翔舞ママ @cook_40054859

2015/01/13 10:55に公開

8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね

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