焼き肉ダレと昆布茶の焼きそば【天狗缶詰】

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137
料理研究家青木敦子先生のレシピです。たけのこ、ひじき、大豆など和の食材ともうまく組み合わせた和洋折衷な“やきそば”です。
このレシピの生い立ち
昆布茶、焼肉のタレ、オイスターソースと異なるうま味成分を組合せ、さらに、うま味がたっぷり溶け込んだマッシュルームとあさり汁も使うことで素材のうまみもプラスされ、より奥深い味わいに感じられます。
ひじきとあさりの磯の香りも存分に活かしました。
作り方
- 1
【下準備】
・パプリカを千切りにする。
・大きめのボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、やきそばの麺を加えて浸す。 - 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ひじき、ひきわり大豆、たけのこ、パプリカを入れて、しんなりするまで中火で炒める。
- 3
マッシュルームとあさりを加えて更に炒め、【B】を加えて水分がなくなるまで炒める。
- 4
フライパンに麺を加えて軽く混ぜ、蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにする。
- 5
うずらの卵を加え、混ぜ合わして火を止める。
- 6
皿に盛りつける
コツ・ポイント
・麺はAの中に浸してうまみを吸わせましょう。
浸した麺は、野菜を炒めたフライパンに汁ごと加えて蒸し煮にした後によくほぐしましょう。加えてすぐにほぐすと麺が切れやすいので注意しましょう。
似たレシピ

昆布茶の焼きそば【うずら.com】
料理研究家青木敦子先生のレシピです。たけのこ、ひじき、大豆など和の食材ともうまく組み合わせた和洋折衷な“やきそば”です。


焼肉のタレで!アレンジ焼きそば
【帰宅20時レシピ】難しい工程一切無し!全部フライパンで混ぜるだけの、変わりだね15分焼きそばレシピ!


焼肉のタレで 焼きそば
30円で作った焼きそば(o^^o)辛くて、身体熱くなりますよー


焼肉のタレを使った焼きそば
ソース焼きそばに飽きたとき向け


焼き肉たれで絶品焼きそば♪
野菜たっぷり焼きそば♪冷蔵庫の残り物処理には焼きそばが一番!!


簡単♡一石二鳥de焼肉☆焼きそば
簡単♡肉は切らずに(*´艸`*)ホットプレートで焼肉&焼きそば!一石二鳥のズボラレシピです(^-^✿)


簡単☆焼き肉焼きそば
たっぷりの豚肉が旨い☆焼き肉焼きそばです☆


焼肉のタレで簡単焼きそば
ソース焼きそばに飽きたらこれ!!


焼肉のたれジャンで焼きそば
焼肉のたれジャンを使って焼きそばを作ったら、いつもよりグンとおいしくできました!


BBQの〆の味♪焼肉のたれ焼きそば
ササッとできて、肉なしなのにボリュームのあるレシピです!キャベツの旨みと焼肉のたれがベストマッチ✨


焼き肉のタレで♪♪ビビンバ風焼きそば♪♪
焼き肉のタレと余り野菜やお肉を使ってビビンバ風焼きそばに♪♪ランチやお弁当にも♪♪


旨い!!焼肉のタレで♫焼きそば❀
09.12.5話題入り感謝♪焼肉のタレで味付けした焼きそば♬味つけ簡単!かなり旨いです★☆★


スタミナ★焼きそば(焼肉味)
男性受け抜群(笑)♪♪焼肉のタレで味付けする、食べ出したら止まらない(笑)焼きそばです(^-^)/


白菜とソーセージの焼きそば・焼肉のタレで
焼肉のタレでコク深い焼きそばに。白菜たっぷりで野菜もたくさん摂れます。


✧キムチ&焼肉のタレ焼きそば✧
キムチ&焼肉のタレで焼きそばを作ってみました♬男の胃袋をがっつり掴む味だよ~♬


焼肉のタレで簡単☆甘辛焼きそば
超簡単!!焼肉のタレで甘辛焼きそば♡お野菜もたっぷりで、ボリューミーなのにヘルシーです(^_−)−☆


焼きそば on 焼肉
焼肉タレに絡んだ焼肉を焼そばに入れれば、ボリューム満点☆焼肉のタレが絡んだ麺はいつもの焼きそばとは一味違う!あてにも♪


白菜と牛肉で焼きそば・焼肉のタレで
牛肉&野菜たっぷりの焼きそば。焼き肉のタレで深みのある味わいになりました。


チンジャオロース風焼肉のたれ焼きそば
焼肉のたれで作る簡単ピーマン消費チンジャオロース風焼きそばです


焼肉のタレで☆焼きそば!
焼きそばの麺だけ買ったとき、ソース焼きそばじゃなくて、塩味か焼肉味でいただきます。


隠し味に焼肉のたれ♪オイスター焼きそば
オイスターソースと焼肉のたれ意外と合いますよ~。ランチにもお弁当にも♪コッペパンにも挟み、焼きそばパンです。


クセになりそう!?焼肉のタレで焼きそば♪
作ってみたら案外クセになりそうな味です☆普通の焼きそばに飽きたら作ってみてね♪


焼肉のたれDE焼きそば
ホットプレートで作れば、飲みながら料理も☆


焼肉のたれ焼きそば
市販のたれを使うので味付けに間違いなし。さらに包丁まな板不要なので料理初心者さんにもうってつけ。昼食、夕食、お弁当にも。


やみつきになる美味しさ 焼き肉焼そば
焼き肉の後って焼そばが定番だったりしますよね。そんな感じの焼そば、えっ?と思うけど何かまた食べたくなっちゃう味です。


焼肉のタレ焼きそば
ますやみその焼肉のタレがおいしくて焼きそばに♡


焼き肉のたれで✿旦那が喜ぶ焼きそば✿
いつものソース味ではない、焼きそばです。うちは濃いめの味が好きなので、旦那には好評でした。ヾ(´ε`*)ゝ


焼き肉のタレで焼きそば
いつもと違う焼きそばはいかが??


焼肉のタレでニンニク香るピリ辛焼きそば
焼肉のタレでしっかりコクのある焼きそばに。たっぷりのニンニクと一味唐辛子のピリ辛で食欲増し増し。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20390948