簡単！ヘルシー！うず巻きロール白菜♡
みぃすけ＊ @cook_40150459
ヘルシーでボリューム満点なロール白菜♡
あんの味付け、具材を変えれば色々な味が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
冬になると登場する我が家の定番料理です♡
覚書です！
簡単！ヘルシー！うず巻きロール白菜♡
ヘルシーでボリューム満点なロール白菜♡
あんの味付け、具材を変えれば色々な味が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
冬になると登場する我が家の定番料理です♡
覚書です！
作り方
- 1
白菜は茹でて柔らかくしておく。
- 2
ボールにたねの材料を入れて粘り気が出るまで良くこねる。4等分にしておく。
- 3
茹でた白菜に2のたねを伸ばして端からクルクル巻いていく。
- 4
深めのお皿に乗せて蒸し器で約15~20分蒸す。
- 5
蒸し汁+水で100ccにして鍋に入れて調味する。
水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 6
ロール白菜にあんをかけて出来上がり♡
- 7
2018年1月13日のクックパッドニュースに紹介されました♡
-
コツ・ポイント
白菜から「たね」が出ないように端までたねを伸ばさないようにしてください。
あんの調味料を中華だしではなく、和風だしにして和風あんかけにしても美味しいです！
ロール白菜にかけるので強めのとろみの方がいいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391826
