副菜★我が家の野菜ナムル風
mammyのごはん★ @cook_40080340
シンプルだけど、野菜がモリモリ食べられます。彩りもキレイです。
このレシピの生い立ち
時間が無い時や、彩りが欲しい時の切り札的メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗う。ニンジンは細切り。青菜は３㎝くらいにザク切り。
- 2
鍋に水とニンジンを入れて火にかける。沸騰したらもやしと青菜を入れて３０秒〜１分くらい茹でザルにあける。
- 3
水をよく切りキッチンペーパーなどを押し当てて簡単に水気を取る。
- 4
ごま油をタラッとたらし塩とゴマをパラパラ振って、器に盛れば完成！
コツ・ポイント
水気はしっかり切りましょう。
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