簡単！かにかまと青ねぎの卵チャーハン
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
カニカマのほぐれる食感と味、青ねぎの香ばしい香りと味、ふんわりした卵が優しくまとめてくれている優しい味の簡単チャーハン♪
このレシピの生い立ち
早めの夕方に炊いたご飯を、３時間後に美味しく食べるために、冷蔵庫にあるカニカマ、卵、チキンスープの素、冷凍庫にある白ねぎの青い部分を使ってチャーハンを作ったら美味しそうだなと思って作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
青ねぎは半分に切って、斜め薄切りにする。卵はボウルに割って溶きほぐす。かにかまぼこは１個を残してほぐしておく。
- 2
ご飯は温かいものを使う。冷凍などはレンジで温める。フライパンに青ねぎ、サラダ油を入れて中火で軽く焼き色が付くまで炒める。
- 3
青ねぎを取り出してサラダ油を入れて、卵、ご飯を入れて炒め合わせる。チキンスープの素、ほぐしたかにかまぼこ、青ねぎを入れる
- 4
炒め合わせて、ご飯もほぐれて具も綺麗に混ざったら火を止める。皿に盛り、１個残しておいたかにかまを６等分にして乗せて完成♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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