濃厚、簡単。ツナのチーズクリームパスタ
牛乳とチーズで簡単に出来る、濃厚クリームパスタ
このレシピの生い立ち
チーズがいっぱいあったので。
作り方
- 1
鷹の爪とニンニクをスライスしオリーブオイル弱火で香りが出るまで炒める。
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- 2
玉ねぎを切り炒める。
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- 3
玉ねぎに火が通る前に油を切ったツナをいれ炒める。
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- 4
塩、胡椒をし、小麦粉とクリープをいれてだまにならないように炒める。
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- 5
牛乳を入れ、パスタを茹でる(生パスタでない場合は1の時点で茹でる。)
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- 6
とろけるチーズ、チェダーチーズ、クリームチーズをいれてチーズを良く溶かす。
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- 7
パルメザンチーズも入れ、塩、胡椒をいれ味を見ながら好みの濃度まで煮詰める。
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- 8
パスタをあえる。
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- 9
ソースと良くあえて盛り付ける。
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コツ・ポイント
チーズはお好みのものをいれてください。
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