作り方
- 1
青ネギをきる
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- 2
もつを火にかける（した処理）中火
-
- 3
沸騰したら水洗いして
高圧鍋で浸るくらい水はって強火でおもりが揺れたら弱火で10分たったら火とめる -
- 4
大根とこんにゃくをきる。
大根を先に火にかけてからその後こんにゃくを一緒に茹でる -
- 5
ゆでおわってら水洗いする
-
- 6
味噌からみりんを全部いれて火にかける。
具材も全部いれる -
- 7
最後に醤油をいれ完成！
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