メイソンジャーDE冷やしうどん温泉卵付
ＲＫまま @cook_40044120
レタス、うどん、小松菜、卵…別に持参のつゆをかけてお手軽ランチ^_^。
このレシピの生い立ち
娘、ここ連日、「明日のお弁当、メイソンジャーランチにして！」と言ってきます。娘、絶対、メイソンジャーをお弁当箱と勘違いしてます（笑）。パン、チャーハンときたので、うどんにしてみました。来週、どうしましょう（苦笑）
メイソンジャーDE冷やしうどん温泉卵付
レタス、うどん、小松菜、卵…別に持参のつゆをかけてお手軽ランチ^_^。
このレシピの生い立ち
娘、ここ連日、「明日のお弁当、メイソンジャーランチにして！」と言ってきます。娘、絶対、メイソンジャーをお弁当箱と勘違いしてます（笑）。パン、チャーハンときたので、うどんにしてみました。来週、どうしましょう（苦笑）
作り方
- 1
うどん1袋は、茹でて冷たい水てしめておきます。
-
- 2
小松菜も茹でて冷たい水てでしめ、しっかり絞っておきます。
- 3
洗って細かく千切り、水切りしたレタスをメイソンジャーにいれます。
-
- 4
うどんを入れます。今回、220g入りました。
-
- 5
小松菜を上に乗せます。
-
- 6
温泉卵をその上に乗せます。今回、レシピID：18125340で作らせ頂きました（ありがとうございます）
-
- 7
お好みの薬味を乗せます。今回は、ゴマを振りました。
-
- 8
めんつゆを別の容器に用意して、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
レタス、小松菜でなく、どんな具材でもOKです。温泉卵は、市販品でも、作って頂いてもOKです（温泉卵のレシピ、クックに沢山あります）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393626
