鮭の湯葉クリーム煮☆クリーム不使用低カロ
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
見ため洋風食べて和風♪
豆乳ゆばを使ってクリーミー
大豆イソフラボンを摂りましょう
赤ちゃんの離乳食にもgood!!
このレシピの生い立ち
年末いただいた凍った甘塩鮭の
変身レシピですღ
鮭の湯葉クリーム煮☆クリーム不使用低カロ
見ため洋風食べて和風♪
豆乳ゆばを使ってクリーミー
大豆イソフラボンを摂りましょう
赤ちゃんの離乳食にもgood!!
このレシピの生い立ち
年末いただいた凍った甘塩鮭の
変身レシピですღ
作り方
- 1
じゃがいもは皮むきし1cmくらいのスライスに、玉ねぎはくし型に切る、人参も1cmの輪切り、トマトは乱切り
-
- 2
鮭を一口大に切る
キッチンバサミを使うと早いです
大きな骨は抜いておきます -
- 3
鮭に小麦粉をまぶしバターで焼きます両面3分くらい
- 4
鮭を焼きつつとなりのコンロで 水 2カップ、酒1/2カップ、スープの素を火にかけてゆきます
-
- 5
鍋が沸騰したらじゃがいもとトマト以外の野菜を柔らかくなるまで煮る、中火→弱火で約10分～15分
- 6
残りの野菜じゃがいもとトマトも加え更に7分程コトコト煮ます
-
- 7
野菜がお好みの硬さに煮えてきたら
フライパンで焼いた鮭と
市販の豆乳ゆばをざっと豆乳ごと入れますひと煮立ちで完成!!
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コツ・ポイント
ポイントは豆乳ゆばと鮭を鍋に入れてからはあまりグツグツ煮ないこと☆
野菜はなるべく面取りします☆
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トリの豆乳クリーム煮 トリの豆乳クリーム煮
カロリーを押さえるために、豆乳を使いました。とろけるチーズを少し入れたので豆乳のクセも消え、コクも出ました。ご飯と一緒に食べても美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393672
