ヨーグルトケーキ

ちょーこ★
ちょーこ★ @cook_40289154

ふわふわのケーキというよりも
モッテリとしたケーキです。
このレシピの生い立ち
せっかくミキサー買ったし
小麦粉で簡単におやつ作れないかな〜と
思いつきで作りました(‾▽‾)

ヨーグルトケーキ

ふわふわのケーキというよりも
モッテリとしたケーキです。
このレシピの生い立ち
せっかくミキサー買ったし
小麦粉で簡単におやつ作れないかな〜と
思いつきで作りました(‾▽‾)

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材料

直径15㎝のココット1つ分
  1. ヨーグルト(ワンカップ) 75〜85g
  2. 1個
  3. 小麦粉 30〜40g
  4. 砂糖(グラニュー糖) 25〜30g
  5. バター 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセットする。

  2. 2

    ヨーグルト、卵、グラニュー糖、小麦粉をミキサーにかける。
    手で混ぜる場合は、小麦粉を1度ふるっておくとダマになりにくい

  3. 3

    ココットにバターを塗って
    生地を流し込む
    型の場合は、クッキングシートを敷いて生地を流し込む

  4. 4

    ココットをトントンと何回か落とし、気泡をなくします。

  5. 5

    180度のオーブンで
    35分焼きます

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