うにマヨパスタ

REDREX @cook_40039619
ウニで大人味。混ぜるだけの簡単ランチパスタ。
このレシピの生い立ち
お正月に酒肴で塩雲丹をもらったものの、しょっぱくてなかなか減らない・・・どうにか美味しく消費したくて。
うにマヨパスタ
ウニで大人味。混ぜるだけの簡単ランチパスタ。
このレシピの生い立ち
お正月に酒肴で塩雲丹をもらったものの、しょっぱくてなかなか減らない・・・どうにか美味しく消費したくて。
作り方
- 1
通常の塩加減&茹で加減でパスタを茹でる。
- 2
茹でてる間に大葉を刻む。ボウルにマヨネーズと塩雲丹を和える。
- 3
茹で上がったパスタの水気をよく切って2に投入、和える。
- 4
お皿に移して大葉を散らして完成。
コツ・ポイント
塩雲丹は粒雲丹の中でもしょっぱいタイプ。
塩加減をウニに頼ってるのでそこは加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393920