作り方
- 1
キノコ類は食べやすいようにほぐしたり切ったりして洗っておきます
- 2
沸騰した湯に1と白菜、チューブしょうが(おろししょうがでも良い)をいれ15分ほど煮込みます
- 3
豆腐をいれ、味噌をとかし、白だしをひと回しいれたらできあがり
コツ・ポイント
好きな具材、好きなキノコでよいです(*´艸`)キノコの出汁、白だし、しょうがが決め手です
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