じゃがいもで！みたらし風ポテもち
H♥︎Rママ @cook_40276978
おかずにも♡おやつにも♡もちもち甘辛ポテもちです。
子どもたちも大好きです♥︎
このレシピの生い立ち
昔母によく作ってもらったおやつを、少しアレンジしました♡
じゃがいもで！みたらし風ポテもち
おかずにも♡おやつにも♡もちもち甘辛ポテもちです。
子どもたちも大好きです♥︎
このレシピの生い立ち
昔母によく作ってもらったおやつを、少しアレンジしました♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮を取り小さく切り、柔らかくなるまでレンジで約5分チン。
- 2
あたたかいうちにマッシャーなどでよく潰す(じゃがいもの粒つぶがなくなるまで)
- 3
塩、片栗粉を加え、手でよく練る(よく練ると、もちもちになります)
- 4
ひとまとめにしたら、丸いお団子をつくり、バターを熱したフライパンで裏表きつね色になるまで焼く。
- 5
蓋をして2〜3分蒸し焼きしたら、☆の材料を全てフライパンの中に回し入れ、ひと煮だちさせたら出来上がり！
- 6
※チーズを包んで丸め、バターしょうゆで焼いても、おつまみになり美味しいですよ♡
コツ・ポイント
タレをフライパンに入れてからは、焦げやすいので、ひと煮だちさせたらすぐ火を止めて下さい！
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