鯖缶(>ε<)鯖アボカドグラタン～様ぁ
いるまっとぉ @cook_40103922
鯖缶でグラタン！アボカドと豆乳を使うので小麦粉や生クリームは不使用です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンが食べたくて・・・！
鯖缶(>ε<)鯖アボカドグラタン～様ぁ
鯖缶でグラタン！アボカドと豆乳を使うので小麦粉や生クリームは不使用です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなグラタンが食べたくて・・・！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りか短冊状にきってあめ色になるまで炒めます。オリーブオイルで塩コショウ！
-
- 2
次にアボカドをペースト状に。塩コショウを少し振って、豆乳を小さじ2ほど入れて練る！
-
- 3
パプリカはダイス上に切って細かくしておく(なくても良いです）
-
- 4
水を切った鯖とアボカドペースト、玉ねぎ、茹でたブロッコリーやアスパラを耐熱皿にしき、チーズを入れる（チーズはお好みで）
- 5
あとは、トースターでチーズが溶けて少し焦げてくるまで焼く！
コツ・ポイント
アボカドペーストを作るときは豆乳を入れすぎないでください。べちゃっとなります～。鯖缶を鮭缶に変えてもいいですし、アレンジは自由自在！(・▽・）b
ホワイトソースの代わりにアボカドペーストを使用しています。ヘルシーなグラタン！
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