たこと夏野菜の酢の物

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

簡単でとろっとさっぱり美味しい酢の物です♡
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手な主人の為に考えました♡

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材料

2人分
  1. たこ 適量
  2. ミニトマト 4個
  3. オクラ 4本
  4. わかめ 適量
  5. きゅうり 1/2本
  6. ベビーリーフ(あれば 適量
  7. 山芋 適量
  8. ☆米酢 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆薄口醤油 大さじ1
  11. ☆だし汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    たこ、きゅうり、わかめは適当に(乱切り)切り、オクラは湯がいて三等分に、トマトは半分に切り、山芋はすりおろす。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせる

  3. 3

    山芋以外の材料と2を混ぜ合わせ、器に盛り、山芋をかけてできあがり♡

コツ・ポイント

だし汁を加える事によって酸っぱいのが苦手な方にも食べやすくなります。酸っぱいのがお好きな方はだし汁なしでもいいと思います♡
合わせ酢の分量さえ押さえておけば、いろんなアレンジができると思います♡

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レシピ作者

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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